Descripción
En este Workshop damos el primer paso al mundo de la pastelería. Ideal para quienes no tienen experiencia.
Temario
Tipos de batido
Elaborado de batido liviano
Receta de bizcochuelo de vainilla
Receta de bizcochuelo de chocolate
Almíbar para humedecer
Preparación del molde
Tipos de merengue
Uso de Manga y alisadores
Elaboración de torta de cumpleaños
Decoraciones en chocolate
Ganache de chocolate
Crema Chantilly
Merengue Francés
Masa quebrada para tartas
Lemon Pie
Duración: 2 clases de 4 horas cada una
Fecha: a convenir
Clase individual y personalizada
