Descripción

En este Workshop damos el primer paso al mundo de la pastelería. Ideal para quienes no tienen experiencia.

Temario

Tipos de batido

Elaborado de batido liviano

Receta de bizcochuelo de vainilla

Receta de bizcochuelo de chocolate

Almíbar para humedecer

Preparación del molde

Tipos de merengue

Uso de Manga y alisadores

Elaboración de torta de cumpleaños

Decoraciones en chocolate

Ganache de chocolate

Crema Chantilly

Merengue Francés

Masa quebrada para tartas

Lemon Pie

Duración: 2 clases de 4 horas cada una

Fecha: a convenir

Clase individual y personalizada