SEMINARIO CHOCOLATERÍA

SEMINARIO

Descubrí el fascinante mundo del chocolate y llevá tus creaciones a otro nivel.

Duración: 3 meses
Modalidad: Presencial
Inicio de Clases: Octubre 2026 – Diciembre 2026
Docente: Vir Molina
Cupo Máximo: 12 Alumnos

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Plan de Estudio – Temario

Tipos de chocolate y sus diferencias
Fundido, templado y temperaturas correctas
Cristalización, brillo y desmolde perfecto
Coloración y técnicas con manteca de cacao

Bombones moldeados paso a paso
Ganaches y rellenos
Rellenado y cerrado de bombones
Conservación y almacenamiento

Tips, errores frecuentes y secretos para lograr resultados profesionales

Ideal para quienes buscan iniciarse o perfeccionarse en chocolatería.

Fecha y Horarios :

Viernes de 09:00:00 a 15:00:00hs

Requisitos:

Ficha de Inscripción completa
Comprobante de pago de Matrícula
Fotocopia de DNI

Aranceles:

Matrícula 2026: $200.000
Cuota Mensual 2026: $250.000 (ajustable según IPC)

Promociones:

10% de descuento abonando en transferencia
Abonando curso completo pagas $650.000

Los aranceles incluyen:

Material Teórico Impreso
Materia prima para todas las clases prácticas
Uso del equipamiento e instalaciones del aula
Certificado de Aprobación

Importante:

Cupos limitados
La reserva del lugar se realiza abonando la matrícula
Una vez reservado el lugar, la matrícula no es reembolsable
Los precios pueden estar sujetos a variaciones

INSCRIPCIONES 2026

Explorá tu pasión por la repostería y llevá tus habilidades al siguiente nivel. Este curso está pensado para quienes quieren formarse con rigor, practicar desde el primer día y obtener una certificación profesional.

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Nos acompañan

Que dicen nuestros alumnos

Un curso espectacular, de principio a fin, valió la pena, aprendí muchisimo, sumé un montón de cosas nuevas que fué lo que buscaba. Gracias por tu paciencia y por la forma fácil que tenes de explicar las cosas.

Daniela

Alumna

Mi experiencia en la Academia el año pasado fué hermosa, llegé con una expectativa y salí con otra, obtuve muchos conocimientos, prácticas y aprendí cosas nuevas que me ayudaron con mi emprendimiento para que crezca día a día. Gracias Vir por tu ayuda y por brindarme tu conocimiento.

Emiliano

Alumno

Guillermina

Alumna