Aprendé Pastelería.

Soy Vir, pastelera apasionada, desde mí Pastelería trabajo a diario en lo que más me gusta hacer, cosas dulces y ricas para hacer feliz las pancitas de las personas.

Ser pastelera, no es solo hacer tortas ricas, requiere de además hacer cosas bonitas y originales. Creo que es más un arte en azúcar…
Para ser pastelero hay que saber cocinar por supuesto, pero también hay que saber crear, hay que ser paciente, original, muy muy detallista y extremadamente puntual. Hay que ponerle amor al arte😄

La idea de la Academia La Pastelería surge para compartir mi experiencia con quienes aman esta profesión tanto como yo, con la idea de innovar y renovar comencé a hacer cursos y me di cuenta que la mayoría de los cursos que se dictan son mezquinos en conocimientos, te enseño… pero no todo… por eso es, que mí propuesta es que mis alumnos puedan “exprimirme” la cabeza y poder compartir el 100% de lo que se.

Quiero concientizar a quienes hacen tortas para vender a qué las hagan correctamente, no es solo un producto, es un servicio para un momento único y especial. La torta es el momento especial de cada evento, ya sea en un cumpleaños o el corte de torta de un casamiento, o el postre de una reunión, y debe estar bien realizada, con amor, con buenos ingredientes y buenas técnicas.

A lo largo de los años, he renegado, he llorado, he reído y quiero compartir todo eso y más. Además , también, soy sumamente anti-rutina, me aburro de hacer todo el tiempo lo mismo y creo que de esta manera sigo haciendo lo que me gusta pero diferente, llegó para mí la hora de innovar.

Te invito a enamorarte del arte de decorar pasteles conmigo, te invito a conocer todos los cursos y recetarios que preparé para vos, te sumas?